and now, for something completely different...

alface verde e alface roxa temperadas com azeite, vinagre e sal
fatias de presunto
mozzarella com pesto por cima (como se fosse um queijo estrelado em que a gema é o pesto)

dispor tudo num prato largo arrumadinho como uma obra de arte

uma maravilha fácil, simples e fresca num dia de primavera